Si estás buscando una receta fácil, sabrosa y que te hará quedar como un auténtico chef, el lomo al horno es la opción ideal. Con pocos ingredientes y un proceso sencillo, podrás preparar un plato exquisito que dejará a todos con la boca abierta. Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 lomo de cerdo de aproximadamente 1 kilogramo
- 4 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ramita de romero fresco
- 1 ramita de tomillo fresco
Preparación:
Preparar un lomo al horno es más fácil de lo que parece, así que no te agobies y sigue estos pasos sencillos:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Con un cuchillo, haz unos cortes en la parte superior del lomo de cerdo.
- Pela y corta los dientes de ajo en láminas.
- Introduce las láminas de ajo en los cortes que hiciste en el lomo.
- Unta el lomo con las 2 cucharadas de aceite de oliva y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
- Coloca el lomo en una bandeja apta para horno y añade las ramitas de romero y tomillo.
- Lleva al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté dorado y jugoso por dentro.
¡Listo! Ahora solo queda cortar el lomo en rodajas y servir acompañado de tus guarniciones favoritas, como puré de patatas, ensalada o verduras al vapor. ¡Verás qué delicia!
Recuerda que la clave para un lomo al horno perfecto está en el amor que le pones al cocinarlo. Así que, no te preocupes si es la primera vez que lo haces, seguro te quedará espectacular. ¡Anímate y sorprende a todos con esta receta simple pero impresionante!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Delicioso lomo al horno para sorprender a todos puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!