Delicioso pan de espelta para sorprender a todos

Si eres un amante del pan y te encanta sorprender con tus habilidades culinarias, no puedes perderte esta receta de pan de espelta. Un pan delicioso con un toque rústico y saludable que encantará a todos en casa. Sigue leyendo para descubrir lo fácil que es prepararlo.

Aquí tienes todos los detalles que necesitas conocer:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 40-45 minutos
• Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 8 personas:

• 500g de harina de espelta
• 300ml de agua tibia
• 25g de levadura fresca
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

¡Bienvenido al mundo de la panadería casera! No te preocupes si eres principiante, hacer pan es más sencillo de lo que parece. Sigue estos pasos y verás:

1. Preparar la masa: En un bol grande, mezcla la harina de espelta con la sal. Disuelve la levadura fresca en agua tibia y agrega lentamente a la mezcla de harina. Añade el aceite de oliva y empieza a amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
2. Dejar levar: Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa durante 30 minutos en un lugar cálido, hasta que haya duplicado su tamaño.
3. Hornear el pan: Precalienta el horno a 200°C. Forma una hogaza con la masa y haz unos cortes en la superficie. Coloca la hogaza en una bandeja de horno y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear la base.

¡Listo! Ahora solo queda disfrutar del aroma casero que ha invadido tu cocina. Corta una rebanada, añade tu topping favorito y prepárate para recibir elogios.

Espero que hayas disfrutado de preparar este delicioso pan de espelta tanto como yo. No te agobies durante la receta, ¡es más sencillo de lo que imaginas! Y recuerda, la satisfacción de hacer tu propio pan no tiene precio. ¿Cómo te ha salido a ti? Cuéntamelo en los comentarios. ¡Disfruta tu pan recién horneado!

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