El pan de jamón venezolano es una receta clásica navideña que no puede faltar en la mesa. Su combinación de sabores dulces y salados lo hacen irresistible. Atrévete a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con este manjar navideño.
Preparación: 30 minutos
Cocción: 40 minutos
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de leche tibia
- 200g de jamón cortado en rebanadas delgadas
- 200g de tocineta ahumada en rebanadas
- 100g de aceitunas verdes sin hueso
- 100g de pasas
Preparación
Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar. ¡El truco está en hacerlo con mucho amor!
Paso 2: Agrega la mantequilla derretida y la leche tibia a la mezcla. Amasa con tus manos hasta que la masa esté suave y elástica. Este es el momento en que puedes poner tu playlist favorita y disfrutar del proceso.
Paso 3: Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada, formando un rectángulo grande y delgado. Luego, distribuye las rebanadas de jamón, tocineta, aceitunas y pasas sobre la masa. Esparce todo con cariño como si estuvieras pintando un lienzo.
Paso 4: Enrolla la masa con todos los ingredientes, formando un rollo firme. Coloca el rollo en un molde para pan previamente engrasado y déjalo reposar durante 30 minutos. Mientras tanto, ¡limpia tu área de trabajo y prepárate para la siguiente fase!
Paso 5: Precalienta el horno a 180°C y hornea el pan de jamón durante 40 minutos, o hasta que esté dorado. Mientras tanto, relájate y disfruta del delicioso aroma que invadirá tu cocina.
Ahora sí, saca el pan del horno y déjalo enfriar un poco antes de cortarlo en rodajas. Este es el momento de la verdad, ¡disfruta tu creación!
No te preocupes si no te queda perfecto, lo importante es disfrutar del proceso y la comida en buena compañía.
¡Felicidades, has logrado preparar un exquisito pan de jamón venezolano! ¿Cómo te ha salido? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios, ¡queremos saber de tus logros culinarios!
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