El pan de muerto es una deliciosa receta típica de México que se disfruta especialmente durante la celebración del Día de Muertos. Se caracteriza por su esponjosa y dulce masa, decorada con azúcar y con forma de "calaverita". ¡Anímate a preparar esta delicia en casa!
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 2 horas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 500g de harina de trigo
- 100g de azúcar
- 100ml de leche tibia
- 100g de mantequilla derretida
- 3 huevos
- 10g de levadura
- 1 pizca de sal
- Ralladura de naranja
- 2 cucharadas de azúcar glass
Preparación:
¡Prepárate para disfrutar de un pan de muerto casero que te transportará a las tradiciones mexicanas en cada sabor!
- En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la ralladura de naranja. Haz un hoyo en el centro y agrega la leche tibia, la levadura y los huevos. Mezcla hasta formar una masa.
- Agrega la mantequilla derretida y continúa amasando hasta que la masa sea suave y elástica. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, hasta que doble su tamaño.
- Divide la masa en porciones y forma bollos redondos. Coloca los bollos en una bandeja para horno y deja reposar por 30 minutos. Precalienta el horno a 180°C.
- Hornea los bollos durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados. Retira del horno y deja enfriar.
- Una vez fríos, espolvorea azúcar glass sobre los bollos para darles un toque tradicional.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso pan de muerto casero. Recuerda que lo más importante es disfrutar el proceso de preparación y la compañía de tus seres queridos mientras compartes este tradicional pan.
Espero que te hayas divertido haciendo este pan de muerto tanto como yo al explicártelo. No te preocupes si se te salió un poco del dibujo tradicional, ¡lo importante es que lo disfrutes con tus seres queridos! Cuéntame cómo te quedó en los comentarios, ¡estoy deseando conocer tu experiencia! ¡Ánimo, chef!
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