Si estás buscando un postre sencillo y exquisito, no busques más. Esta receta de plum cake te va a sorprender por su sabor y su facilidad de preparación. ¡Prepárate para lucirte en la cocina!
A continuación te detallo el tiempo de preparación, cocción y el nivel de dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 50 minutos
- Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 8 personas:
- 200g de harina
- 150g de azúcar
- 3 huevos
- 100ml de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 4 ciruelas grandes, deshuesadas y cortadas en trozos
Preparación:
Ahora viene lo divertido, ¡la preparación! Sigue estos sencillos pasos para sorprender a tus invitados con este delicioso plum cake:
- Para empezar, precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde tipo plum cake con un poco de aceite o mantequilla.
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
- Añade el aceite y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.
- Con ayuda de un tamiz, incorpora la harina y la levadura al bol, y mezcla suavemente hasta que no queden grumos.
- Ahora, agrega los trozos de ciruela a la mezcla y revuelve con suavidad para distribuirlos de manera uniforme.
- Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y hornea durante 50 minutos, o hasta que al pincharlo con un palillo, este salga limpio.
- Una vez listo, saca el plum cake del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
- ¡Listo! Ya tienes tu exquisito plum cake listo para disfrutar.
¡No te preocupes si no eres un experto en la cocina! Te aseguro que esta receta es muy fácil de seguir. Además, el resultado final te va a encantar. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso postre!
Espero que disfrutes mucho preparando esta receta. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido tu plum cake! Recuerda, la clave está en disfrutar el proceso y no preocuparte por los resultados. ¡A cocinar se ha dicho!
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