Delicioso Pollo al Horno al Estilo Arguiñano

Si eres amante del pollo al horno y te encanta experimentar sabores nuevos, esta receta al estilo Arguiñano te va a encantar. El toque especial que le da este plato te transportará directamente a la cocina de un verdadero chef. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabor en tu paladar.

Preparación: 15 minutos

Cocción: 60 minutos

Tiempo total: 75 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 pollo entero de 1,5 kg troceado
• 4 dientes de ajo
• 1 limón
• Tomillo fresco
• Romero fresco
• Sal y pimienta al gusto
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 vaso de vino blanco

Preparación:

¡Hora de poner manos a la obra, cocinillas!

1. Precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, exprime el limón y pica finamente los ajos. En un bol, mezcla el zumo de limón, los ajos, un buen chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta, unas ramitas de tomillo y romero. Esta mezcla será el toque mágico de tu pollo al horno.

2. Coloca el pollo troceado en una bandeja apta para horno y úntalo con la mezcla que has preparado. Asegúrate de que toda la pieza quede bien impregnada con estos sabrosos ingredientes.

3. Vierte el vino blanco alrededor del pollo. Esto le dará un toque de humedad y realzará los aromas durante la cocción.

4. Hornea durante 60 minutos o hasta que la piel esté dorada y crujiente, y la carne tierna y jugosa. No te olvides de regar el pollo de vez en cuando con el jugo que va soltando. Este paso es clave, ¡no lo dejes pasar!

5. Una vez listo, saca tu obra maestra del horno. Deja reposar unos minutos antes de servirlo. El toque especial de los aromas mediterráneos hará que tus comensales se chupen los dedos.

¡Listo para disfrutar de un pollo al horno al más puro estilo Arguiñano! No te preocupes si te has manchado un poco las manos, ¡eso es señal de que le has puesto todo tu amor a la receta!

¡Enhorabuena, cocinero! Has logrado cocinar un maravilloso pollo al horno al estilo Arguiñano. ¿Cómo te ha salido esta receta? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y comparte este delicioso plato con alguien especial.

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