Delicioso Pollo con Curry: Una Explosión de Sabores en tu Paladar

¿Quieres disfrutar de un plato exótico y lleno de sabor en la comodidad de tu hogar? Entonces esta receta de pollo con curry te va a encantar. El curry es una mezcla de especias que le dará a tu pollo un toque único y delicioso que te transportará directamente a la India.

Aquí te dejo los tiempos que necesitarás y la dificultad de preparación:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tiempo total: 45 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 pechugas de pollo cortadas en trozos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de pasta de curry
• 1 lata de leche de coco
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• Sal y pimienta al gusto
• Arroz basmati para acompañar
• Cilantro fresco picado para decorar

Preparación:

Aquí viene lo emocionante, la preparación de nuestro delicioso pollo con curry. Sigue estos simples pasos y disfruta el proceso:

Paso 1:

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina por unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.

Paso 2:

Añade la pasta de curry a la sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Cocina durante un par de minutos para que las especias desarrollen todo su aroma.

Paso 3:

Incorpora los trozos de pollo a la sartén y dóralos por todos lados. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Paso 4:

Vierte la leche de coco en la sartén y mezcla todo muy bien. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos hasta que el pollo esté tierno y la salsa se haya espesado un poco.

Paso 5:

Mientras tanto, cocina el arroz basmati siguiendo las instrucciones del paquete.

Paso 6:

Para servir, coloca una porción de arroz en cada plato, coloca encima el pollo con curry y decora con tiras de pimiento rojo y cilantro fresco picado.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso plato que te transportará a tierras lejanas con solo un bocado.

¡Espero que hayas disfrutado de hacer esta receta tanto como lo disfrutarás al comerla! No te preocupes si es la primera vez que cocinas con curry, la receta es súper sencilla y el resultado será espectacular. Anímate y sorprende a tus seres queridos con este sabor exótico y delicioso.

¿Cómo te ha salido tu pollo con curry? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!

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