El pollo escabechado es una receta deliciosa y llena de sabor que te transportará a los sabores de la cocina casera. Además, es muy fácil de preparar, así que no te preocupes si eres principiante en la cocina. ¡Te prometo que te encantará el resultado final!
A continuación, te detallo los tiempos para que puedas organizarte:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 piezas de muslos de pollo
- 1 cebolla grande en julianas
- 2 zanahorias en rodajas
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1 taza de vinagre de vino
- 1 taza de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo pelados y laminados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 hoja de laurel
Preparación:
La preparación del pollo escabechado es más fácil de lo que piensas. Sigue estos pasos y verás qué rápido la tendrás lista:
- En una olla, coloca los muslos de pollo y agrégales el vinagre, la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el ajo, la hoja de laurel, la sal y la pimienta.
- Cocina a fuego medio durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Deja enfriar y lista para servir. ¡Delicioso!
¡Listo! No te dije que sería súper fácil. Ahora puedes disfrutar de este delicioso pollo escabechado en cualquier momento y sorprender a tu familia con tus habilidades culinarias. ¡No te olvides de compartirlo con tus amigos también!
Espero que te haya salido genial esta receta. ¡Cuéntame tu experiencia en los comentarios! Recuerda que la cocina es un arte, ¡diviértete y disfruta cada momento en ella!
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