¿Quieres sorprender en la cena de Navidad con un postre sencillo y delicioso? Las trufas de chocolate son la opción perfecta para cerrar con broche de oro esta festividad. Su sabor exquisito y su textura suave las convierten en el postre ideal para estas fechas tan especiales.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 12 trufas):
- 200g de chocolate negro
- 100ml de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 100g de chocolate blanco o negro para decorar (opcional)
Preparación:
¡Hola, repostero intrépido! Hoy te enseñaré cómo preparar unas trufas de chocolate que harán las delicias de tus seres queridos en esta Navidad. ¡Presta atención y no te agobies, que esto será pan comido!
Paso 1: Preparación del ganache
En primer lugar, vamos a calentar la crema de leche en un cazo a fuego medio. Cuando esté caliente, añadimos el chocolate negro picado y la mantequilla. Removemos continuamente hasta obtener una mezcla homogénea y brillante. Retiramos del fuego y dejamos enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora aproximadamente. ¡No desesperes, la paciencia es clave!
Paso 2: Formación de las trufas
Cuando el ganache esté firme, vamos a formar bolitas del tamaño de una nuez y las rebozamos en cacao en polvo. ¡La diversión está asegurada! Puedes dejarlas así o, si quieres un toque extra, derretir un poco de chocolate blanco o negro y decorar las trufas con un hilito de este chocolate derretido. ¡Imagina la carita de alegría de tus invitados al probarlas!
¡Felicidades, has logrado crear un bocado irresistible para estas fiestas! Ahora, solo queda disfrutar de tus trufas de chocolate y compartir la alegría con tus seres queridos. ¿Cómo te ha salido la receta? ¡Cuéntamelo en los comentarios y vamos a disfrutar juntos de esta delicia navideña!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Delicioso postre navideño: Trufas de Chocolate puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!