¿Quieres sorprender a tus amigos y familia con un postre divino que despierte sus sentidos? Esta receta de Pote de Castañas al estilo Casa Jamallo es ideal para ti. Con un sabor increíble y una textura suave que se deshace en la boca, esta receta te hará quedar como un experto chef sin mucho esfuerzo.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
⏱️ Tiempo total: 1 hora
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500g de castañas peladas
- 1 litro de leche
- 150g de azúcar
- 1 rama de canela
- La ralladura de 1 limón
- 1 pizca de sal
Preparación:
¡Hola cocinillas! Hoy vamos a preparar un Pote de Castañas al estilo Casa Jamallo que hará que tus papilas gustativas bailen de felicidad. Sigue estos pasos sencillos y verás que cocinar es más fácil de lo que parece.
- Paso 1: Antes que nada, debes pelar las castañas y luego cortarlas por la mitad.
- Paso 2: En una olla grande, vierte la leche y agrega las castañas, el azúcar, la rama de canela, la ralladura de limón y la pizca de sal.
- Paso 3: Cocina a fuego medio durante 40 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue. Verás cómo las castañas van absorbiendo la leche y adquiriendo una textura suave.
- Paso 4: Una vez que las castañas estén tiernas, retira la rama de canela y tritura la mezcla hasta obtener un puré suave.
- Paso 5: Vierte la mezcla en tarros individuales y déjalos enfriar. Luego, mételos en la nevera durante al menos 2 horas.
¡Listo, ya tienes un postre exquisito para compartir con tus seres queridos! No te agobies, la cocina es todo acerca de disfrutar el proceso. ¿Qué tal te ha salido la receta? Cuéntanos en los comentarios tu experiencia y cómo has disfrutado este delicioso Pote de Castañas al estilo Casa Jamallo. ¡A disfrutar!
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