Delicioso Rollo de Canela: Receta Fácil para Sorprender a Todos

¿Quién puede resisitirse a un delicioso rollo de canela? Esponjoso, dulce y con ese toque de canela que enamora a cualquiera. A continuación te comparto una receta fácil de rollo de canela para que puedas sorprender a tus seres queridos. ¡Manos a la masa!

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 12 rollos:

• 1 taza de leche tibia
• 2 cucharadas de levadura seca
• 1/2 taza de azúcar
• 1/3 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 4 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de azúcar morena
• 3 cucharaditas de canela en polvo
• 1/3 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 3 onzas de queso crema a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar glass
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

¡Hora de preparar este rollo de canela que hará que todos te aclamen como el rey o reina de la repostería! Sigue estos pasos al pie de la letra y verás qué fácil es:

1. En un tazón grande, disuelve la levadura en la leche tibia y deja reposar durante 10 minutos.
2. Añade el azúcar, la mantequilla, los huevos, la harina y la sal. Mezcla todo hasta obtener una masa suave.
3. Amasa la masa en una superficie enharinada hasta que quede elástica. Pon la masa en un recipiente engrasado, cúbrela y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora, hasta que doble su tamaño.
4. En un tazón, mezcla la mantequilla suavizada, la azúcar morena y la canela. Reserva.
5. Extiende la masa en un rectángulo en una superficie enharinada y unta la mezcla de canela. Enrolla la masa y córtala en 12 rodajas. Colócalas en un molde para hornear y deja reposar durante 30 minutos.
6. Hornea a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
7. Mientras se hornean, bate el queso crema, la mantequilla, el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave. Unta esta deliciosa crema sobre los rollos recién horneados.

¡Listo! Ahora solo te queda saborear cada bocado de este delicioso rollo de canela. Te prometo que el aroma que llenará tu hogar mientras se hornean te hará la persona más popular de la casa. ¡Siéntete orgulloso/a! Lo has logrado, ahora es momento de disfrutar.

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