Delicioso y cremoso flan de queso Philadelphia

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre irresistible? ¡Entonces, tienes que probar este increíble flan de queso Philadelphia! Es suave, cremoso y tiene un sabor a queso que te va a encantar. Además, es súper fácil de preparar, así que no te agobies, ¡tú puedes hacerlo!

Preparación: 20 minutos

Cocción: 50 minutos

Tiempo total: 1 hora y 10 minutos

Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 6 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 6 personas:

  • 6 huevos
  • 200g de azúcar
  • 200g de queso crema Philadelphia
  • 500ml de leche
  • Esencia de vainilla al gusto
  • Caramelo líquido

Preparación:

¡Vamos allá! Prepara tus utensilios y sigue estos pasos súper fáciles para hacer el flan de queso Philadelphia.

  1. Batido de los ingredientes: En un bol, bate los huevos junto con el azúcar y el queso crema Philadelphia hasta que obtengas una mezcla homogénea y sin grumos. Luego, agrega la leche y la esencia de vainilla, y continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  2. Caramelo en el molde: Vierte el caramelo líquido en el molde para flan y asegúrate de que quede distribuido por todo el fondo. Puedes mover el molde con movimientos circulares para lograr una cobertura uniforme.
  3. Verter la mezcla: Vierte la mezcla del flan en el molde con cuidado para no mover mucho el caramelo líquido. Tapa el molde con papel aluminio.
  4. Cocción en baño maría: Coloca el molde en una fuente apta para horno, añade agua caliente hasta la mitad del molde del flan y hornea a 180°C durante aproximadamente 50 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
  5. Enfriar y desmoldar: Una vez listo, retira el flan del horno, déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego refrigéralo por al menos 3 horas. Para desmoldarlo, pasa un cuchillo por los bordes, coloca un plato encima y dale la vuelta con cuidado.
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¡Listo! Ahora sólo queda disfrutar de este exquisito flan de queso Philadelphia. ¡Estará para chuparse los dedos! Ánimo, verás que te sale perfecto en el primer intento. Y si te sobra un poco, guarda un trocito para ti porque desaparecerá en un abrir y cerrar de ojos.

Espero que hayas disfrutado mucho preparando esta receta. Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido tu flan de queso Philadelphia? ¿Te ha encantado tanto como a mí? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Estoy deseando saber cómo te ha ido!

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