Claro, aquí te dejo un artículo sobre la receta criolla:
Si estás buscando una receta clásica y llena de sabor, el arroz criollo es la elección perfecta. Esta exquisita preparación es popular en muchas culturas y es ideal para compartir en familia o con amigos. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta deliciosa receta criolla!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento verde picado
- 4 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomates picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 200 g de chorizo en rodajas
- 200 g de jamón en cubos
Preparación:
¡Prepárate para disfrutar de esta deliciosa y reconfortante receta criolla de arroz! Sigue estos fáciles pasos y tendrás un plato que te hará sentir como en casa.
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo, y cocina hasta que estén tiernos.
- Añade el chorizo y el jamón, y cocina hasta que estén ligeramente dorados.
- Incorpora el arroz y mezcla bien con el resto de los ingredientes.
- Vierte el caldo de pollo, los tomates picados, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Remueve para combinar todos los ingredientes.
- Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y todo el líquido se haya absorbido.
- Una vez listo, retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este increíble arroz criollo. No te preocupes, la preparación es sencilla y el resultado será espectacular. ¡Anímate y sorprende a todos con esta receta llena de sabor!
Espero que hayas disfrutado cada paso de esta receta y que te sientas orgulloso/a del delicioso arroz que acabas de preparar. ¿Cómo te ha salido la receta? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!
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