Los buñuelos de feria son un clásico de la gastronomía que nos transporta a momentos de diversión y alegría. Preparar estos exquisitos bocados es más fácil de lo que crees. ¡Anímate a sorprender a tu familia con esta receta casera!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de agua
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
- Azúcar y canela para espolvorear (opcional)
Preparación de los buñuelos de feria:
¿Estás listo para convertir tu cocina en una feria? ¡Vamos allá! Empecemos por mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol grande. Haz un hueco en el centro y añade los huevos, batiendo bien para integrarlos con la harina. Luego, incorpora poco a poco el agua, mezclando hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio. Para saber si el aceite está listo, puedes echar un pequeño trozo de masa y verificar que empiece a burbujear al instante. ¡Esa es una señal clara de que está a la temperatura perfecta para freír!
Con la ayuda de dos cucharas, toma porciones de masa y ve añadiéndolas al aceite caliente. Fríe los buñuelos hasta que estén dorados por ambos lados, luego retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Si lo deseas, puedes espolvorear los buñuelos con azúcar y canela para darles un toque extra de sabor y nostalgia. ¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos buñuelos de feria listos para disfrutar. ¡Qué fácil y divertido, ¿verdad?!
¡Felicidades! Has logrado cocinar tus propios buñuelos de feria. Seguro que te han quedado increíbles. ¿Qué tal te ha ido con la preparación? Cuéntame en los comentarios tu experiencia, ¡estoy ansioso por saberlo!
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