Bienvenidos amantes de la buena cocina, hoy les traigo una receta que los hará chuparse los dedos. Los Caprichos de Santiago son una delicia tradicional de la repostería española que no puedes perderte. Prepara tus utensilios y ponte el delantal, ¡vamos a cocinar!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 200g de almendra molida
- 200g de azúcar glass
- 2 huevos
- La ralladura de 1 limón
- Azúcar glass (para decorar)
Preparación:
¡Hora de poner manos a la obra, cocineros! Sigue atentamente estos simples pasos y verás que preparar Caprichos de Santiago es pan comido.
- En un bol, mezcla la almendra molida con el azúcar glass.
- Añade los huevos y la ralladura de limón a la mezcla. Remueve hasta que obtengas una masa homogénea y compacta.
- Con la masa, forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez y colócalas en una bandeja para hornear, previamente forrada con papel de horno.
- Presiona ligeramente cada bolita para darle forma de disco y hornea a 180°C durante 25 minutos, o hasta que estén dorados.
- Deja enfriar y, antes de que se enfríen del todo, espolvorea con azúcar glass.
¡Listo! Ya tienes listos tus deliciosos Caprichos de Santiago. ¿Fácil, verdad? Ahora solo te queda disfrutar de este dulce manjar con tus seres queridos. No te agobies, la receta es sencilla y el resultado será fantástico.
¡Enhorabuena, chef! Has completado la receta con éxito. Ahora que has conquistado la cocina, cuéntame cómo te ha salido. ¿Deliciosos, verdad? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!
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