Los gofres son uno de esos caprichos irresistibles que nos transportan a la infancia con solo un bocado. En esta receta, te enseñaré a preparar unos gofres perfectos para disfrutar en el desayuno o la merienda, ¡y lo mejor es que son súper fáciles de hacer!
Tiempo:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de leche
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Ahora sí, llegó el momento más emocionante: la preparación de estos deliciosos gofres.
Paso 1: Comienza mezclando la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la sal en un tazón grande.
Paso 2: En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
Paso 3: Ahora, incorpora los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta que la masa quede suave y sin grumos.
Paso 4: Calienta la gofrera y vierte un poco de la masa. Cierra la tapa y cocina durante unos 5 minutos, o hasta que los gofres estén dorados y crujientes.
Paso 5: ¡Ya casi estamos! Retira los gofres con cuidado y colócalos en un plato. Si lo deseas, puedes acompañarlos con frutas frescas, sirope de arce o un toque de crema batida.
¡Y voilà! Tus gofres caseros están listos para disfrutar. ¡No te me agobies, que sé que has arrasado con la receta! Ahora solo queda que me cuentes en los comentarios cómo te han salido. Seguro que te han quedado espectaculares y, si no, ¡no pasa nada! La práctica hace al maestro, ¡así que a seguir intentándolo! ¡Ánimo, cocinillas!
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