Los judiones son un plato tradicional de la cocina española que se caracteriza por su sabor reconfortante y su textura suave. Esta receta te ayudará a preparar unos judiones deliciosos y reconfortantes en muy poco tiempo.
Aquí tienes los detalles de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 2 horas
- Tiempo total: 2 horas y 15 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500g de judiones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
Aquí viene lo más emocionante, ¡la preparación! Sigue estos pasos sencillos y estarás en el camino hacia un plato delicioso de judiones:
- Comienza poniendo los judiones en remojo la noche antes, en agua fría.
- Al día siguiente, escurre los judiones y ponlos en una olla grande con agua limpia. Añade la cebolla cortada a la mitad, los ajos enteros, la zanahoria en trozos grandes, la hoja de laurel y un chorrito de aceite de oliva. Deja cocinar a fuego bajo durante 2 horas aproximadamente, hasta que los judiones estén tiernos.
- Una vez cocidos, retira la cebolla, los ajos, la zanahoria y la hoja de laurel. Salpimenta al gusto.
- Sirve los judiones calientes y disfruta de este plato reconfortante que te transportará a la tradición española en cada bocado.
¡Y listo! Ahora estás listo para disfrutar de unos judiones deliciosos y reconfortantes. No te agobies, esta receta es muy sencilla y estoy seguro de que te va a quedar genial. ¡A disfrutar!
Espero que hayas disfrutado esta receta tanto como yo disfruté compartiéndola contigo. ¿Qué tal te ha salido la receta? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si has añadido algún toque personal. ¡Buen provecho!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosos Judiones: Una Receta Tradicional puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!