¿Quién dijo que cocinar langostinos a la plancha era complicado? Con esta receta, te demostraré que puedes impresionar a tu familia y amigos con poco esfuerzo. Una receta que hará que te conviertas en el rey de la parrilla.
Preparar langostinos a la plancha es una tarea fácil y rápida. El tiempo de preparación es de tan solo 10 minutos, el tiempo de cocción es de 5 minutos, por lo que en un total de 15 minutos tendrás listos estos exquisitos langostinos. La dificultad de esta receta es realmente baja, así que no tienes de qué preocuparte.
Ingredientes (4 personas)
- 16 langostinos grandes
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Preparación
Ahora es cuando viene la parte divertida. Empieza por encender la parrilla a fuego medio-alto y mientras se calienta, vamos a preparar los langostinos. Asegúrate de haberlos limpiado previamente, quitándoles la cáscara y la vena oscura que corre a lo largo del lomo.
Una vez limpios, coloca los langostinos en un bol grande y añade el aceite de oliva, el ajo picado y el perejil. Mezcla todo muy bien para que los langostinos queden impregnados con el aliño.
Cuando la parrilla esté bien caliente, coloca los langostinos sobre ella y espolvorea un poco de sal y pimienta. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y opacos.
¡Y listo! Retira los langostinos de la parrilla y sírvelos inmediatamente. No te excedas en el tiempo de cocción, ya que unos langostinos secos pueden arruinar la experiencia. Ahora, solo queda disfrutar de estos deliciosos langostinos a la plancha.
¡Felicidades! Has logrado preparar unos exquisitos langostinos sin mucho esfuerzo. Estoy seguro de que te han quedado espectaculares. Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha ido con esta receta? ¿Qué tal han salido tus langostinos a la plancha? ¡Espero tus comentarios y tus impresiones!
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