¿Te gustaría disfrutar de una deliciosa y tradicional receta catalana? Los panellets son la opción perfecta para sorprender a tus seres queridos con un sabor auténtico y reconfortante. Sigue leyendo para aprender a preparar estos exquisitos bocados.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
⏰ Tiempo total: 42 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 250g de almendras molidas
- 250g de azúcar
- La ralladura de 1 limón
- 2 huevos
- 4 cucharadas de agua
- Azúcar glas (para decorar)
- Boniatos y piñones (opcional)
Preparación:
Aquí vamos, ¡es hora de comenzar la magia de la cocina! En primer lugar, precalienta el horno a 180°C (355°F).
- En un bol grande, mezcla las almendras molidas, el azúcar y la ralladura de limón.
- Añade los huevos a la mezcla y remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Con ayuda de un pincel o con los dedos, humedece ligeramente los panellets con el agua.
- Si has optado por añadir boniatos o piñones, presiónalos suavemente sobre los panellets.
- Hornea durante 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
- Una vez listos, déjalos enfriar y luego espolvorea azúcar glas por encima.
¡Y voilà! Tus deliciosos panellets están listos para deleitar a todos. Ahora solo te queda disfrutar de su sabor único y acogedor.
¡Felicidades! Has completado con éxito la receta de los auténticos panellets. ¿Cómo te ha salido? Estoy segur@ de que estarán deliciosos. ¡Anímate a compartir tu experiencia en los comentarios y sorpréndeme con tus habilidades culinarias!
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