Deliciosos Rollos de Canela Caseros: Receta Fácil y Sabrosa

Bienvenidos amantes de la repostería, hoy les traigo una receta increíble para preparar unos rollos de canela caseros que les van a sorprender. Estos rollos son suaves, esponjosos y con un sabor a canela que te dejará sin aliento. ¡Vamos a por ello!

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 12 rollos de canela:

• 1 taza de leche tibia
• 2 cucharaditas de levadura seca
• 1/2 taza de azúcar
• 1/3 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 4 tazas de harina
• 3/4 taza de azúcar moreno
• 2 1/2 cucharaditas de canela en polvo
• 1/3 taza de mantequilla ablandada
• 3/4 taza de nueces picadas (opcional)

Preparación de los Rollos de Canela:

¡Manos a la masa! Literalmente. Antes que nada, precalienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde para hornear.

Paso 1: En un tazón grande, mezcla la leche tibia, la levadura y una cucharada de azúcar. Déjalo reposar unos 5 minutos hasta que la mezcla empiece a burbujear.

Paso 2: A continuación, agrega la mantequilla derretida, la sal, los huevos y la harina. Mezcla bien hasta obtener una masa suave. ¡No te preocupes si parece pegajosa, es normal!

Paso 3: Extiende la masa sobre una superficie enharinada, formando un rectángulo. Unta la mantequilla ablandada sobre la masa y espolvorea generosamente con la mezcla de azúcar moreno y canela. Agrega las nueces picadas si lo deseas.

Paso 4: Enrolla la masa en forma de cilindro y córtala en 12 rodajas. Coloca los rollos en el molde preparado y hornéalos durante 15 minutos o hasta que estén dorados.

Paso 5: Una vez listos, retira los rollos del horno y déjalos enfriar unos minutos. ¡Y voilà! Tus deliciosos rollos de canela están listos para ser disfrutados.

¡Felicidades, has cocinado unos rollos de canela dignos de un chef profesional! ¿Cómo te ha ido? Seguro que han salido geniales. Cuéntame tu experiencia en los comentarios y comparte esta receta con tus amigos reposteros. ¡Hasta la próxima!

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