¿Quién puede resistirse a unos pancakes calientitos y esponjosos para el desayuno o brunch? Si quieres sorprender a tus seres queridos con un desayuno que los haga muy felices, tienes que probar esta receta súper fácil y deliciosa. ¡No te preocupes, no necesitas ser un chef profesional para lograrlo!
Preparación: 10 minutos | Cocción: 10 minutos | Total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Preparar unos deliciosos pancakes no tiene por qué ser complicado. Sigue estos pasos sencillos y verás que en un dos por tres tendrás un desayuno de campeones.
Paso 1: En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Paso 2: En otro tazón, bate el huevo y luego añade la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
Paso 3: Combina los ingredientes secos con los húmedos y mezcla hasta que quede una masa homogénea, pero no te pases, deja algunos grumos.
Paso 4: Pon a calentar un sartén a fuego medio y vierte un poco de masa con un cucharón. Cuando veas burbujitas en la superficie, es momento de voltear el pancake y cocinar hasta que esté doradito por ambos lados.
¡Listo! Sirve tus pancakes con un poco de miel, sirope de arce, frutas frescas o lo que más te guste. ¡Disfrútalos calientitos!
Ya verás que esta receta fácil te convertirá en el rey o reina de la cocina. No te preocupes, todos podemos ser maestros pancakeadores. ¡Atrévete y sorprende a todos en el desayuno!
¿Cómo te ha salido la receta? Recuerda que la práctica hace al maestro, así que no te desanimes si no te queda perfecta en el primer intento. Cuéntanos tu experiencia en los comentarios.
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