Si estás buscando una receta saludable, deliciosa y fácil de preparar, ¡has llegado al lugar indicado! La ensalada de kale es una opción perfecta para disfrutar de una comida ligera, llena de nutrientes y con un sabor que te va a enamorar. Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta maravillosa receta en pocos minutos.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 manojo de kale fresco
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Preparar esta ensalada es tan sencillo que te va a sorprender. Sigue estos pasos y disfruta del resultado final:
- Lava bien el kale y quítale el tallo. Pícalo en trozos pequeños y colócalo en un bol grande.
- En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta. Bate todo muy bien para crear un aderezo delicioso.
- Vierte el aderezo sobre el kale y masajéalo con tus manos durante unos minutos. Verás cómo el kale se ablanda y adquiere un sabor increíble.
- Añade las nueces picadas y el queso parmesano rallado. Mezcla todo suavemente para que se integren los sabores.
- Sirve la ensalada en platos individuales y agrega un toque extra de queso parmesano por encima.
¡Listo! Tienes ante ti una ensalada de kale que te va a sorprender. ¡No te preocupes si no eres un experto en la cocina, esta receta es facilísima de preparar y te convertirás en el rey o reina de las ensaladas!
Espero que disfrutes mucho preparando y compartiendo esta deliciosa ensalada con tus amigos y familiares. No olvides dejarme saber cómo te ha salido la receta en los comentarios. ¡Buen provecho!
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