La ensalada de macarrones es un plato fresco y delicioso que no puede faltar en ninguna reunión. Con su combinación de sabores y texturas, esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares en una tarde soleada o una comida al aire libre.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 250g de macarrones
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla morada
- 1 zanahoria
- 100g de aceitunas verdes
- 100g de aceitunas negras
- 150g de mayonesa
- 50g de yogur natural
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación:
La preparación de esta deliciosa ensalada de macarrones es tan fácil que te sorprenderá. Sigue estos sencillos pasos y disfruta del resultado:
- Cuece los macarrones en agua hirviendo con sal durante el tiempo indicado en el paquete. Escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción.
- Corta en trozos pequeños el pimiento rojo, pimiento verde, cebolla morada y zanahoria. Puedes añadir más verduras dependiendo de tus gustos.
- En un bol grande, mezcla los macarrones con las verduras cortadas y las aceitunas verdes y negras.
- En otro recipiente, mezcla la mayonesa, el yogur, la sal y la pimienta. Vierte esta mezcla sobre los macarrones y las verduras, y revuelve hasta que todo esté bien mezclado.
- Deja enfriar la ensalada en el refrigerador durante al menos 1 hora para que todos los sabores se mezclen perfectamente.
¡Y listo! Ya tienes preparada una deliciosa ensalada de macarrones para disfrutar en compañía. No te agobies por la preparación, es muy sencilla y el resultado final te sorprenderá.
¡Felicidades! Has completado la receta de la ensalada de macarrones. Ahora es tu turno de degustarla y compartir tu experiencia. ¿Cómo te ha salido? ¡Cuéntanos en los comentarios!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Ensalada de Macarrones: Una Deliciosa Receta para Compartir con Amigos puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!