El verano se acerca rápidamente y con él vienen las altas temperaturas. ¿Y qué mejor manera de refrescarse que con una deliciosa ensalada fresca de verano? Esta receta es súper fácil de preparar y perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 0 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 lechuga fresca
- 2 tomates maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla roja pequeña
- 100g de queso feta
- Aceitunas negras al gusto
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
¡Hola, amigo! ¿Listo para preparar esta increíble ensalada fresca de verano? ¡Vamos allá! Primero, lava y trocea la lechuga en trozos grandes. Colócala en un bol grande.
A continuación, corta los tomates, el pepino, el pimiento y la cebolla en trozos del tamaño que prefieras. Añádelos al bol con la lechuga. ¡No te agobies! La ensalada tiene que ser fresca, así que no te preocupes por la precisión en el corte.
Ahora, desmenuza el queso feta y añádelo a la ensalada, junto con las aceitunas negras. Mezcla suavemente todos los ingredientes.
Por último, prepara el aliño mezclando el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta en un pequeño frasco. Agita bien y vierte sobre la ensalada. ¡Ya casi estamos!
Mezcla todo con cuidado para que los sabores se integren. Y listo, ¡tu ensalada fresca de verano está lista para ser disfrutada!
¡Felicidades! Has completado con éxito esta receta refrescante y deliciosa. Ahora solo queda que disfrutes de cada bocado y te sientas orgulloso de tu creación.
Espero que tu ensalada fresca de verano haya quedado espectacular. ¿Te ha gustado la receta? ¡Cuéntame tu experiencia en los comentarios! ¡Disfruta tu comida y que viva el verano!
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