Espagueti a la Boloñesa: La Receta Italiana Clásica que Debes Probar

Si eres amante de la cocina italiana, seguramente vas a disfrutar preparando esta deliciosa receta de espagueti a la boloñesa. No te preocupes, aunque suene sofisticado, te aseguro que es más fácil de lo que piensas. ¡Vamos a meternos en la cocina y sorprender a todos con este platillo clásico!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
⏰ Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 400g de espagueti
• 500g de carne molida de res
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 lata de tomate triturado
• 1 zanahoria rallada
• 1 tallo de apio picado
• 100ml de vino tinto
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para servir

Preparación:

¡Listos para comenzar con la preparación de este delicioso plato italiano! Pon a hervir agua en una olla grande y cuando esté en ebullición, agrega sal y cocina los espaguetis según las indicaciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un chorro de aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio. Sofríe durante 5 minutos hasta que estén suaves.

Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Luego, vierte el vino tinto y deja que se reduzca. A continuación, agrega el tomate triturado, salpimienta al gusto y cocina a fuego lento durante 1 hora, removiendo de vez en cuando.

Una vez que los espaguetis estén al dente, escúrrelos y sirve en platos individuales. Cubre con la salsa boloñesa y espolvorea queso parmesano rallado por encima. ¡Listo para disfrutar de este manjar italiano!

¡Y voilà! Ahora tienes en tu mesa un exquisito plato de espagueti a la boloñesa al estilo italiano. Recuerda que la cocina italiana es sencilla pero llena de sabor, así que anímate a probar nuevas recetas y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias.

Si has llegado hasta aquí, ¡felicidades! Has seguido todos los pasos y has logrado preparar este delicioso espagueti a la boloñesa. Ahora es tu momento de disfrutarlo y compartirlo con quienes más quieres. ¿Qué tal te ha salido? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!

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