Fideos chinos con pollo: una receta fácil y deliciosa

Si te encanta la comida china y quieres preparar algo delicioso en casa, ¡has llegado al lugar indicado! En esta receta te enseñaré a hacer unos sabrosos fideos chinos con pollo en tan solo unos pocos pasos. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado.

Preparación: 10 minutos | Cocción: 15 minutos | Tiempo total: 25 minutos | Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 250 g de fideos chinos
• 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
• 1 pimiento rojo cortado en julianas
• 1 zanahoria cortada en tiras finas
• 1 cebolla cortada en plumas
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 4 cucharadas de salsa de soja
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• Semillas de sésamo (opcional, para decorar)

Preparación:

Paso 1: En una olla grande, cocina los fideos chinos siguiendo las indicaciones del paquete. Escúrrelos y reserva.

Paso 2: En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Añade el ajo y el jengibre, y saltea durante un minuto hasta que desprendan su aroma.

Paso 3: Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo.

Paso 4: Incorpora la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas, pero aún crujientes.

Paso 5: Agrega los fideos cocidos a la sartén y vierte la salsa de soja. Saltea todo junto durante un par de minutos para que los sabores se mezclen perfectamente.

Paso 6: Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta según tu gusto. Si lo deseas, espolvorea semillas de sésamo por encima para dar un toque especial a tu plato.

¡Y listo! Ya tienes listos unos deliciosos fideos chinos con pollo listos para ser disfrutados. Sirve caliente y sorprende a tus invitados con esta receta llena de sabor y tradición oriental.

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruté enseñándotela. ¡No te agobies si te parece complicado al principio! Verás que en realidad es muy fácil y el resultado es espectacular.

Cocinar es un logro que debes sentir con orgullo. ¿Cómo te ha salido esta receta? ¿Has sorprendido a tu familia con tus habilidades culinarias? ¡Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si tienes algún truco especial para compartir!

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