¿Listo para preparar una deliciosa receta asturiana que te sorprenderá? Los guisantes con jamón es un plato que te transportará a la región norte de España con su sabor tradicional y reconfortante. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Aquí tienes los tiempos de preparación y cocción, así como el tiempo total y la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500g de guisantes congelados
- 150g de jamón serrano en taquitos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
¡Vamos a darle un toque asturiano a tu cocina con esta receta de guisantes con jamón! Sigue estos pasos sencillos y estarás listo para disfrutar de este delicioso plato en un abrir y cerrar de ojos.
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añade el jamón serrano en taquitos y deja que se dore ligeramente.
- Incorpora el pimentón dulce y mezcla bien para que se integren los sabores.
- Agrega los guisantes congelados y saltea durante unos minutos.
- Vierte el vino blanco y deja cocinar a fuego medio hasta que el alcohol se evapore.
- Una vez reducida la salsa, rectifica la sal si es necesario y ¡listo para servir!
¿Fácil, verdad? No te preocupes, seguro que te queda espectacular. Recuerda que la cocina es todo acerca de disfrutar el proceso, así que no te tomes la receta demasiado en serio. ¡Diviértete con ella y confía en tu instinto culinario!
¡Felicitaciones! Has preparado una auténtica receta asturiana llena de sabor. ¿Cómo te ha salido? ¿Te ha sorprendido lo sencillo que era? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!
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