Receta fácil de hamburguesas vegetales: ¡Deliciosas y saludables!

Si estás buscando una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar, estas hamburguesas vegetales son la solución perfecta. ¡No te pierdas esta receta!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos

1. Ingredientes para 4 personas:
2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

• 1 taza de garbanzos cocidos
• 1 taza de quinoa cocida
• 1 zanahoria rallada
• 1 cebolla pequeña picada
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 huevo
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para cocinar
• Pan para hamburguesas
• Vegetales para acompañar (lechuga, tomate, cebolla, aguacate, etc.)

Preparación:

¡Manos a la obra! Vamos a preparar estas deliciosas hamburguesas vegetales en pocos pasos muy fáciles de seguir.

1. En un bol grande, aplasta los garbanzos con un tenedor o un procesador, hasta obtener una mezcla un poco gruesa.
2. Añade la quinoa, la zanahoria rallada, la cebolla, el ajo, el pan rallado, el huevo, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla todo hasta que quede bien integrado. Si la mezcla está muy húmeda, puedes añadir un poco más de pan rallado.
3. Forma las hamburguesas con las manos y colócalas en un plato. Llévalas al refrigerador durante 15 minutos para que tomen consistencia.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Cocina las hamburguesas durante 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
5. Sirve las hamburguesas en pan con tus vegetales favoritos y disfruta de esta deliciosa opción saludable.

¡Listo! Ya tienes una receta sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Recuerda que cocinar es divertido, así que disfruta el proceso y no te agobies.

Espero que te hayas sentido como un verdadero chef preparando estas hamburguesas vegetales. Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido la receta? ¿Te ha sorprendido lo fácil que ha sido? Cuéntame tu experiencia en los comentarios.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a hamburguesas vegetales receta puedes visitar la categoría Recetas.