La ensaladilla rusa es uno de esos platos clásicos que todos adoramos. Su combinación de sabores y texturas la convierte en un imprescindible en cualquier mesa. A continuación, te mostramos cómo preparar la receta original de ensaladilla rusa de forma sencilla y sin complicaciones.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 patatas
- 3 zanahorias
- 150g de guisantes
- 200g de judías verdes
- 4 huevos
- 200g de mayonesa
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación:
¡Vamos allá! La ensaladilla rusa es un plato que requiere un poco de paciencia, pero el resultado final vale totalmente la pena. Sigue estos sencillos pasos y verás qué delicia te espera al final.
Paso 1: Cocer las patatas y las zanahorias
Coloca las patatas y las zanahorias (peladas y cortadas en trozos) en una olla con agua y un poco de sal. Deja cocer hasta que estén tiernas. Luego, escúrrelas y déjalas enfriar.
Paso 2: Cocer los huevos
Pon los huevos en una olla con agua y un poco de sal. Llévalos a ebullición y deja cocer durante 10 minutos. Luego, enfríalos y pélalos.
Paso 3: Cocer los guisantes y las judías verdes
En otra olla con agua caliente y sal, cocina los guisantes y las judías verdes durante unos minutos. Luego, escúrrelos y enfríalos.
Paso 4: Mezclar los ingredientes
En un bol grande, mezcla las patatas, las zanahorias, los guisantes y las judías verdes (todos cortados en trozos pequeños). Añade también los huevos duros picados y la mayonesa. Salpimenta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden integrados.
¡Y listo! Ya tienes tu ensaladilla rusa lista para disfrutar. Puedes acompañarla con un toque de perejil fresco por encima y servirla fría. ¡Verás qué maravilla!
Esperamos que te haya salido genial. Recuerda que la cocina es una cuestión de práctica, así que no te desanimes si no te sale perfecta la primera vez. Lo importante es disfrutar del proceso y del resultado final.
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