La mermelada de albaricoque es una opción perfecta para desayunar o merendar, ¡y es facilísima de preparar! Sigue leyendo para aprender a hacer esta exquisita mermelada en pocos pasos.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 kg de albaricoques maduros
- 500 g de azúcar
- Zumo de 1 limón
Preparación
La mermelada de albaricoque es una maravillosa forma de disfrutar de esta fruta en su mejor momento. Sigue estos sencillos pasos para hacer tu mermelada casera de albaricoque:
- Lava y deshuesa los albaricoques, luego córtalos en trozos pequeños.
- Coloca los albaricoques en una olla grande junto con el azúcar y el zumo de limón. Cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que los albaricoques se hayan deshecho y la mezcla tenga una consistencia espesa (aproximadamente 30 minutos).
- Vierte la mermelada en frascos esterilizados y tápalos de inmediato. Deja enfriar y ¡listo! Ya tienes tu deliciosa mermelada de albaricoque casera lista para disfrutar.
No te agobies por la cocción, la paciencia es la clave y el delicioso sabor de la mermelada hará que cada minuto valga la pena. Si la mezcla salpica un poco, ¡es parte de la diversión de cocinar!
Haz un hueco en la despensa porque pronto tendrás tus propias creaciones para desayunar. No hay nada como abrir un tarro de mermelada casera y untarla en una tostada caliente, es un placer que te recomiendo experimentar.
Recuerda, lo más importante es disfrutar del proceso y el resultado final. ¡Anímate a probar esta receta y cuéntanos cómo te ha salido en los comentarios!
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