La paella es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, y hoy te enseñaré a preparar una deliciosa paella fácil en la comodidad de tu hogar. ¡No te preocupes, no hace falta ser un chef profesional para lograr una paella deliciosa!
Aquí tienes los tiempos que necesitarás:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 300g de arroz de paella
- 600g de pollo troceado
- 200g de judías verdes
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate maduro
- 1g de hebras de azafrán
- 1,5L de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
¡Vamos a empezar con esta paella fácil de preparar! Pon tu canción favorita y manos a la obra.
1. Lo primero que debes hacer es cortar todas las verduras en trozos medianos. Tranquilo, que nadie tiene prisa. ¡Tómate tu tiempo y disfruta del proceso!
2. En una paellera o sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y añade el pollo troceado. Cocina hasta que esté dorado por todos lados.
3. Agrega todas las verduras cortadas y los dientes de ajo picados a la paellera. Saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas y aromáticas.
4. A continuación, añade el arroz a la paellera y mezcla bien con el resto de ingredientes. Deja que el arroz se impregne de todos los sabores durante un par de minutos.
5. Llegó el momento de añadir el caldo de pollo caliente a la paellera. Espolvorea las hebras de azafrán por encima. Deja que todo hierva durante 10 minutos y luego reduce el fuego. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos más, o hasta que el arroz esté tierno.
6. Cuando el arroz esté listo, retira la paellera del fuego y deja reposar durante unos minutos. ¡Ya casi lo tienes!
7. ¡Y voilà! Sirve la paella en platos hondos, asegurándote de que cada ración tenga un poco de todo. Es el momento de disfrutar de tu deliciosa paella casera.
¡Enhorabuena! Has logrado preparar una auténtica paella española en la comodidad de tu hogar. Nos encantaría saber cómo te ha salido. ¿La paella fácil ha conquistado tu paladar? ¡Cuéntanos en los comentarios tu experiencia y disfruta de tu merecido festín!
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