Si eres amante de la cocina asiática, el pan bao no puede faltar en tu recetario. Este pan suave al vapor relleno de sabrosos ingredientes es una delicia que debes probar. No te preocupes, la receta es mucho más sencilla de lo que piensas, así que prepárate para disfrutar de un manjar culinario.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 300g de harina de trigo
- 200ml de agua tibia
- 30g de azúcar
- 5g de levadura seca
- 1 cucharada de aceite vegetal
Preparación:
La preparación del pan bao es toda una aventura culinaria. Sigue estos pasos fácilmente explicados para sorprender a todos con tu habilidad para cocinar.
- En un tazón, mezcla la levadura seca con el agua tibia y el azúcar. Deja reposar por 5 minutos hasta que la mezcla comience a burbujear.
- En otro tazón, coloca la harina de trigo y haz un agujero en el centro. Vierte la mezcla de levadura y agua en el agujero. Agrega el aceite vegetal y mezcla hasta formar una masa suave.
- Amasa la masa en una superficie enharinada durante 10 minutos hasta que esté elástica. Coloca la masa en un tazón engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
- Divide la masa en 8 porciones iguales y forma bolitas. Estira cada bolita en un óvalo, coloca un trozo de papel encerado debajo de cada una y deja reposar durante 15 minutos.
- Coloca cada óvalo de masa en un cuadrado de papel encerado y dobla por la mitad. Coloca cada pan en una vaporera y deja reposar durante 15 minutos.
- Llena una olla con agua y lleva a ebullición. Coloca la vaporera en la olla y cocina al vapor durante 12-15 minutos, o hasta que los panes estén cocidos y esponjosos.
- ¡Ahora sí, ya tienes unos deliciosos panes bao listos para ser rellenados con tus ingredientes favoritos y disfrutarlos al vapor!
Y voilà, ya tienes listo tu delicioso pan bao. ¡No te preocupes si al principio parece complicado, una vez que le pillas el truco es muy sencillo! Disfruta de tus recién horneados panes bao con tus amigos y familiares, ¡se chuparán los dedos!
Espero que te haya salido genial esta receta de pan bao. ¿Cómo te ha quedado? ¿Te ha gustado? ¡Cuéntame tu experiencia en los comentarios!
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