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¿Te apetece preparar unos panecillos esponjosos y deliciosos para disfrutar en el desayuno o la merienda? Esta receta de panecillos de leche te va a encantar. Son súper fáciles de hacer y el resultado es espectacular. ¡Anímate a probarla!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 12 panecillos de leche:
Para 4 personas
- 500 gramos de harina de trigo
- 50 gramos de azúcar
- 10 gramos de sal
- 10 gramos de levadura seca
- 250 ml de leche tibia
- 50 gramos de mantequilla derretida
- 1 huevo
Preparación de los panecillos de leche:
Aquí viene lo bueno, la preparación. ¡No te agobies, es pan comido!
Paso 1: En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura. Haz un hueco en el centro.
Paso 2: Vierte la leche tibia, la mantequilla derretida y el huevo en el hueco que has hecho en el centro de los ingredientes secos.
Paso 3: Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea y suave. Amasa durante unos minutos, hasta que la masa no se pegue a las manos.
Paso 4: Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno con papel encerado. Deja espacio entre ellas para que puedan crecer.
Paso 5: Deja reposar las bolitas durante 30-40 minutos, hasta que hayan doblado su volumen.
Paso 6: Precalienta el horno a 180°C y hornea los panecillos durante 12-15 minutos, hasta que estén dorados por encima.
¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de estos panecillos de leche recién hechos. Son ideales para combinar con mermelada, crema de cacao o simplemente solos con un buen café o té. ¿A que ha sido sencillo? ¡Tú puedes con esto y más!
Espero que hayas disfrutado el proceso tanto como yo disfruto compartiendo estas recetas contigo. Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido la receta? ¿Algún truco o variante que quieras compartir? Estoy deseando leerte en los comentarios.
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