¿A quién no le gustan los panquecitos esponjosos y deliciosos? Esta receta te va a encantar, es muy fácil de preparar y te dejará con ganas de más. Así que presta atención y manos a la obra, que vamos a cocinar algo delicioso.
Aquí te dejo los tiempos para que te organices:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 12 panquecitos:
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de mantequilla derretida
Preparación:
¡Hora de cocinar! Prende esa música que te ponga de buen humor y ponte el delantal. Vamos a seguir estos pasos súper sencillos para preparar unos panquecitos deliciosos.
1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla.
2. En otro tazón, bate los huevos y agrega la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
3. Agrega la mezcla líquida al hueco que hiciste en los ingredientes secos. Mezcla suavemente con movimientos envolventes hasta que esté bien integrado.
4. Añade la mantequilla derretida y mezcla hasta que la masa esté suave y sin grumos.
5. Calienta un sartén a fuego medio y agrega un poco de mantequilla. Vierte un cucharón de masa por cada panquecito y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Luego, dale la vuelta y cocina hasta que estén doraditos.
¡Listo! Ya tienes unos panquecitos fantásticos que te harán chuparte los dedos. ¡A disfrutar!
No te preocupes si es la primera vez que haces panquecitos, seguro que te quedan deliciosos. El truco está en cocinarlos con amor y disfrutar del proceso.
Recuerda que cocinar es una gran manera de cuidar de ti mismo y sorprender a tus seres queridos. ¿Cómo te han salido tus panquecitos? ¿Has disfrutado la experiencia tanto como yo? ¡Cuéntanos en los comentarios!
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