¿Quieres preparar un plato delicioso y sencillo que impresione a todos en casa? Entonces, esta receta de pollo al horno con patatas es justo lo que necesitas. Con pocos ingredientes y un poco de tiempo, podrás disfrutar de un plato exquisito que dejará a todos chupándose los dedos.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 pollo entero troceado
- 4 patatas grandes, peladas y cortadas en gajos
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla grande, cortada en juliana
- 1 limón, en rodajas
- 1 ramita de romero fresco
- 1 ramita de tomillo fresco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparando el pollo y las patatas
¡Tranquilo, no te asustes con el pollo entero! Primero, precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, en una bandeja para horno, coloca los gajos de patata. Añade sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Revuelve todo para que las patatas queden bien impregnadas con los condimentos.
Luego, acomoda los trozos de pollo sobre las patatas en la bandeja. Sazona el pollo con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Esparce los ajos picados, la cebolla, el romero y el tomillo sobre el pollo y las patatas. Por último, coloca las rodajas de limón sobre el pollo.
Paso 2: Al horno y a esperar
Mete la bandeja en el horno precalentado y deja cocinar durante 1 hora, o hasta que el pollo esté dorado y las patatas tiernas. ¡El horno hará todo el trabajo por ti! Mientras tanto, relájate y disfruta del aroma que pronto invadirá tu cocina.
Cuando esté listo, saca la bandeja del horno y deja reposar unos minutos. Luego, sirve el pollo con las patatas, y si quieres, acompaña con una ensalada fresca. ¡Listo para disfrutar!
¡Felicidades! Has logrado preparar un delicioso pollo al horno con patatas. ¿Cómo te ha ido? ¿Has podido seguir todos los pasos sin problemas? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si te ha gustado este platillo. ¡A disfrutar!
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