¡Prepara en casa tu propio kebab con esta receta fácil y deliciosa!

Si eres un amante de la comida callejera y te encanta disfrutar de un delicioso kebab, entonces esta receta te va a encantar. Con ingredientes fáciles de conseguir y pasos simples de seguir, podrás disfrutar de un kebab casero que te transportará directamente a las bulliciosas calles de Estambul.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500g de carne de cordero picada
• 1 cebolla grande picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharaditas de comino
• 2 cucharaditas de pimentón dulce
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 4 pita o pan de kebab
• Ensalada de repollo (repollo, zanahoria y cebolla picados)
• Salsa de yogur o salsa de ajo

Preparación

No te asustes por la lista de ingredientes, ¡preparar kebab en casa es más fácil de lo que piensas! Sigue estos pasos sencillos y pronto disfrutarás de tu propio kebab casero.

Paso 1: Preparación de la carne

En un tazón grande, mezcla la carne de cordero picada con la cebolla, el ajo, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Amasa la mezcla con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Forma la mezcla en forma de salchichas alargadas, como las de los kebabs tradicionales.

Paso 2: Cocinar la carne

Pon las salchichas de carne en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina durante unos 15-20 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que la carne esté bien dorada por fuera y cocida por dentro.

Paso 3: Montaje del kebab

Calienta ligeramente las pitas o pan de kebab. Coloca una capa de ensalada de repollo en el centro de cada pita, luego agrega la carne de cordero cocida. Cubre con salsa de yogur o salsa de ajo al gusto.

¡Listo! Tu delicioso kebab casero está listo para disfrutar. Prepárate para una explosión de sabores que te transportarán a las calles de Oriente Medio.

¡Enhorabuena por preparar tu propio kebab en casa! ¿Qué tal te ha salido? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y no dudes en compartir tus trucos o variaciones de esta receta.

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