Quesillo Canario: Delicioso postre para endulzar tu día

Si eres amante de los postres y de la cocina canaria, el quesillo canario es una receta que debes probar. Este delicioso postre es perfecto para endulzar cualquier momento especial, o simplemente para darte un capricho dulce.

Preparar un quesillo canario es más fácil de lo que piensas. Aquí te dejo los tiempos y la dificultad para que te hagas una idea:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• Tiempo total: 1 hora
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 personas:

• 6 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 2 tazas de leche entera
• 150 gramos de azúcar
• Esencia de vainilla al gusto

Preparación del Quesillo Canario

¡Vamos a endulzar nuestro día con este delicioso quesillo canario! Sigue estos sencillos pasos y verás lo fácil que es preparar este postre:

1. Comienza precalentando el horno a 180ºC y caramelizando un molde para horno con el azúcar. Luego, deja enfriar.
2. En un bol grande, bate los huevos y añade la leche condensada, la leche entera y la esencia de vainilla. Mezcla todo muy bien, sin dejar grumos.
3. Vierte la mezcla en el molde caramelizado y tápalo con papel de aluminio.
4. Coloca el molde en una bandeja para horno con agua caliente y hornea durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
5. Saca el quesillo del horno, déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego refrigéralo por al menos 4 horas antes de desmoldarlo.
6. Desmolda con cuidado, ¡y listo! Tendrás un quesillo canario exquisito y listo para disfrutar.

¡No te preocupes si es la primera vez que preparas esta receta! Te prometo que es más sencillo de lo que parece. Recuerda que la cocina es diversión, así que diviértete mientras preparas este delicioso postre canario.

¿Cómo te ha salido el quesillo canario? ¿Has disfrutado del proceso? Cuéntame tu experiencia en los comentarios, ¡me encantará saber de ti!

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