Deliciosa receta de pasta amatriciana: ¡Rápida y sabrosa!
Bienvenidos amantes de la pasta y de la buena comida, ¿Listos para preparar una deliciosa receta de pasta amatriciana? ¡Acompáñenme en este viaje culinario y sorprendan a sus seres queridos con una receta llena de sabor y tradición!
¿Cuánto tiempo necesitas para preparar la receta de pasta amatriciana? Te cuento, la preparación te tomará tan solo 15 minutos, la cocción unos 25 minutos y en total en menos de 45 minutos tendrás listo este platillo italiano. ¡Suena bien, ¿verdad? Y lo mejor es que la dificultad es baja, así que no te preocupes, ¡tú puedes con esta receta!
Ingredientes para 4 personas:
- 400g de pasta (preferiblemente bucatini o espagueti)
- 200g de panceta o guanciale
- 1 lata de tomate triturado (400g)
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 100g de queso pecorino o parmesano rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
Preparación:
¡Vamos a cocinar la pasta amatriciana como si fuéramos auténticos chefs italianos! Primero, pon una olla grande con agua a hervir y cuando esté lista, añade sal y la pasta. Remueve de vez en cuando y cocina según las indicaciones del paquete. Mientras tanto, corta la panceta en tiras y sofríela en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que esté dorada y crujiente.
Cuando la panceta esté lista, añade el tomate triturado y la pimienta negra. Deja cocinar a fuego medio durante unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando. Una vez la pasta esté al dente, escúrrela y añádela a la sartén con la salsa. Remueve bien para que se impregne de todos los sabores.
Sirve la pasta amatriciana en platos individuales y espolvorea generosamente con queso pecorino o parmesano rallado. ¡Listo para disfrutar!
¿Ves? Te dije que era fácil y rápido. Ahora disfruta cada bocado y siéntete como un verdadero italiano con este delicioso plato de pasta.
¡Has completado esta receta con éxito! ¿Cómo te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia preparando esta deliciosa receta de pasta amatriciana. Estoy deseando leer tus aventuras culinarias!
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