Bienvenidos, amantes de la cocina y del buen comer. Hoy les traigo una receta clásica y deliciosa: el arroz con pollo al estilo Arguiñano. Esta receta es perfecta para compartir en familia y sorprender con sabores tradicionales.
A continuación, te presento los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas
- 4 muslos de pollo
- 1 taza de arroz
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 100g de guisantes
- 1 tomate maduro
- Caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Pimiento rojo y azafrán (opcional)
Preparación
Vamos a comenzar esta aventura culinaria con mucho ánimo y buena disposición. Primero, salpimenta los muslos de pollo y dóralos en una sartén con aceite caliente. Una vez dorados, retíralos y reserva.
Luego, en la misma sartén, sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria todo bien picadito. Una vez que estén doraditos, añade el tomate rallado y los guisantes. Deja que se cocine todo unos minutos.
Agrega el arroz y rehógalo un poco. Después, añade el caldo de pollo bien caliente y los muslos de pollo reservados. Si lo deseas, puedes añadirle un poco de pimiento rojo y azafrán para darle un toque de color y sabor extra.
Cocina a fuego medio durante 15-18 minutos. Recuerda que es importante no mover mucho el arroz para que no quede empastado.
Una vez listo, retira del fuego, deja reposar unos minutos y ¡listo para servir!
¡Felicidades! Has alcanzado la meta culinaria con éxito. Ahora solo queda disfrutar de este delicioso arroz con pollo al estilo Arguiñano. ¿Quién dice que cocinar no es divertido? ¡Hasta la próxima receta, cocinero intrépido!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Arroz con Pollo al estilo Arguiñano puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!