Receta de Arroz con Pollo Caldoso: ¡Deliciosa y reconfortante comida casera!

Si estás buscando una receta reconfortante y llena de sabor, el arroz con pollo caldoso es la opción perfecta. Esta receta es ideal para un día frío o simplemente para disfrutar en familia.

Aquí te dejamos los tiempos y la dificultad para que estés preparado antes de comenzar:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• Tiempo total: 1 hora
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 muslos de pollo
• 1 taza de arroz
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 3 dientes de ajo
• 1 tomate maduro
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimentón
• Azafrán en hebras
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para comenzar, ponte en modo cocinillas y sigue estos sencillos pasos para disfrutar de una deliciosa comida casera:

1. ¡Vamos a empezar! Coge una olla grande y pon un chorrito de aceite de oliva a calentar. Cuando esté caliente, añade los muslos de pollo y dóralos por ambos lados. Luego, retíralos y resérvalos.
2. En la misma olla, agrega la cebolla, las zanahorias, el pimiento rojo, los ajos y el tomate, todo bien picadito. Rehoga durante unos 5 minutos hasta que estén pochados.
3. Ahora toca el turno del arroz. Añade el arroz a la olla y cocina durante un par de minutos, removiendo para que se impregne bien de todos los sabores.
4. El siguiente paso es incorporar las hebras de azafrán, el pimentón, la hoja de laurel, salpimentar al gusto y mezclarlo todo muy bien.
5. Es hora de devolver los muslos de pollo a la olla y verter agua hasta cubrir todos los ingredientes. Deja cocinar a fuego medio-alto durante aproximadamente 30-35 minutos, hasta que el arroz esté en su punto y el pollo bien cocido.
6. Para finalizar, retira la olla del fuego, deja reposar unos minutos y ¡listo para servir! Sirve tu arroz con pollo caldoso bien caliente y disfruta de cada cucharada.

¡Listo! Con estos sencillos pasos ya tienes preparada una deliciosa receta de arroz con pollo caldoso para compartir con tu familia o amigos.¡No te agobies, verás que te queda espectacular!

Esperamos que hayas disfrutado de esta experiencia culinaria y que te sientas orgulloso por haber cocinado un plato tan reconfortante. Si has probado esta receta, ¡cuéntanos cómo te ha salido en los comentarios! ¡Nos encantaría escuchar tu experiencia y saber si has disfrutado de este sabroso plato casero!

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