La asadurilla de cordero es un plato tradicional con un sabor único y delicioso. Aunque pueda sonar complicado, te aseguro que esta receta es muy sencilla y te sorprenderá lo fácil que es prepararla. Con unos pocos ingredientes y unos simples pasos, podrás disfrutar de este exquisito plato en casa. ¡Anímate a probarlo!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500g de asadurilla de cordero
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 1 ramita de romero fresco
- 1 ramita de tomillo fresco
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
La asadurilla de cordero es un plato típico que se cocina en muchas comunidades de nuestro país. Para prepararla, sigue estos sencillos pasos:
- Pica finamente las cebollas y los dientes de ajo. Reserva.
- Corta la asadurilla de cordero en trozos medianos y sazónala con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén amplia, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade las cebollas picadas. Sofríe hasta que estén doradas.
- Agrega los trozos de asadurilla de cordero a la sartén y mezcla bien con las cebollas.
- Añade los dientes de ajo picados, el romero y el tomillo fresco. Remueve para que se integren los sabores.
- Cocina a fuego medio durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la asadurilla esté tierna y dorada.
- Sirve la asadurilla de cordero caliente y ¡disfruta de este plato tan delicioso!
¡Listo! Ya tienes lista una exquisita asadurilla de cordero para disfrutar en casa. Recuerda que la clave está en cocinar con cariño y disfrutar del proceso.
¿Qué tal te ha salido tu asadurilla de cordero? Estoy seguro de que te ha quedado deliciosa. Anímate a contarme tu experiencia en los comentarios. ¡Disfruta cada bocado y comparte el amor por la buena cocina!
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