Receta de Bizcocho de Limón Esponjoso

¿A quién no le apetece un delicioso bizcocho de limón esponjoso? Es el postre perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, acompañado de un café o té. Además, su aroma cítrico lo hace irresistible. ¡Prepárate para sorprender a todos con esta receta!

Aquí te dejo el tiempo de preparación, cocción y la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• Tiempo total: 1 hora
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 8 personas:

• 4 huevos
• 200g de azúcar
• 120ml de aceite de girasol
• Zumo y ralladura de 2 limones
• 200g de harina de trigo
• 1 sobre de levadura en polvo
• Una pizca de sal

Preparación:

Preparar un bizcocho de limón esponjoso es más fácil de lo que crees, ¡créeme! Sigue estos sencillos pasos y verás que no tiene ninguna complicación.

Paso 1:

Primero, precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochos. No te preocupes, esto apenas te llevará unos minutos, ¡hazlo con calma!

Paso 2:

A continuación, en un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa. No te preocupes si no eres un experto batiendo, ¡tampoco yo lo soy!

Paso 3:

Añade el aceite, el zumo y la ralladura de limón a la mezcla de huevos y azúcar. Revuelve con entusiasmo, que la mezcla coja ese aroma cítrico que tanto nos gusta.

Paso 4:

En otro bol, tamiza la harina, la levadura y la pizca de sal. Agrega poco a poco a la mezcla líquida, con movimientos envolventes, para que la masa del bizcocho quede suave y esponjosa. ¡No te pases, no queremos un bizcocho pesado!

Paso 5:

Vierte la mezcla en el molde que habías engrasado y mételo al horno durante 45 minutos. Mientras tanto, ¡ponte a recoger la cocina para que luego no te estreses con el desorden!

Paso 6:

Una vez pasado el tiempo, pincha el bizcocho con un palillo para comprobar que está listo. Si sale limpio, retira del horno y deja que se enfríe antes de desmoldar. ¿Fácil, verdad?

Y listo, así de sencillo es preparar un delicioso bizcocho de limón esponjoso. No te agobies si no te queda perfecto a la primera, ¡al cabo de varias veces lo harás genial! Si tienes alguna duda, déjame un comentario y estaré encantado de ayudarte.

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo al escribirla. ¡Ahora es tu turno de deleitar a todos con este exquisito bizcocho! ¿Cómo te ha salido? Cuéntame tu experiencia en los comentarios y compartamos juntos esta pasión por la repostería.

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