El bonito en salsa de tomate es un plato clásico que nunca pasa de moda. Con nuestra receta, podrás preparar este delicioso plato en pocos pasos y sorprender a tus invitados con su sabor y jugosidad.
A continuación te detallamos el tiempo de preparación y cocción, así como la dificultad de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de bonito fresco
- 4 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Harina (para enharinar el bonito)
Preparación:
La preparación de nuestro bonito en salsa de tomate es muy sencilla. Sigue estos sencillos pasos y disfruta del resultado:
- Enharina ligeramente los filetes de bonito.
- En una sartén, con un poco de aceite, dorar los filetes de bonito por ambos lados a fuego medio. Resérvalos.
- En la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
- Añadir los tomates pelados y troceados. Dejar cocinar durante 10 minutos.
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Incorporar los filetes de bonito reservados a la salsa de tomate. Cocinar a fuego bajo durante 15 minutos.
¡Listo! Ya puedes servir el bonito en salsa de tomate acompañado de arroz blanco o unas patatas asadas. Verás qué delicia.
No te agobies si no eres un experto en la cocina. Te prometo que esta receta es súper fácil de seguir. Créeme, con el aroma que desprenderá tu cocina mientras cocinas este plato, se te hará la boca agua.
Espero que te animes a preparar esta receta y que la disfrutes tanto como yo al prepararla. ¿Y tú, cómo te ha salido? Cuéntamelo en los comentarios. ¡A cocinar se ha dicho!
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