¿Buscas una manera deliciosa de disfrutar el brócoli? ¡Te tengo la solución perfecta! Con esta receta de brócoli gratinado, transformarás esta sencilla verdura en un plato irresistible que todos querrán repetir.
¿Cuánto tiempo toma preparar esta delicia? Te cuento: Preparación: 15 minutos. Cocción: 25 minutos. Total: 40 minutos. Dificultad: Fácil.
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 brócoli grande, cortado en floretes
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de crema ácida
- 1/4 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de mantequilla fundida
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Vamos a sumergirnos en el delicioso mundo del brócoli gratinado. ¿Estás listo? ¡Pongamos manos a la obra!
Paso 1: ¡Al Vapor!
Coloca los floretes de brócoli en una vaporera y cocina al vapor durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Una vez listo, retira del fuego y reserva.
Paso 2: La Magia del Queso
En un tazón, mezcla la crema ácida, la mitad del queso cheddar, sal y pimienta. Vierte esta mezcla sobre el brócoli en un recipiente para horno.
Paso 3: Gratinar es Amar
En otro tazón, combina el pan rallado con la mantequilla fundida. Espolvorea esta combinación sobre el brócoli y la mezcla de queso. Luego, espolvorea el queso cheddar restante sobre la parte superior.
Paso 4: Horneado Mágico
¡Es hora de la transformación final! Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Y voilà, ¡tu exquisito brócoli gratinado está listo para disfrutar!
¡Felicitaciones! Has conquistado esta receta y has creado un plato espectacular. Seguro que ha sido pan comido, ¿verdad? Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha salido? ¿Delicioso? ¿Listo para sorprender a todos en casa? Compártenos tu experiencia en los comentarios y ¡a disfrutar!
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