Receta de Cabeza de Lomo de Cerdo en Olla Express

Si te encanta la carne de cerdo y estás buscando una receta fácil y deliciosa, ¡has llegado al lugar indicado! La cabeza de lomo de cerdo en olla express es una opción perfecta para disfrutar de un plato jugoso y lleno de sabor.

A continuación, te detallo los tiempos necesarios para preparar esta deliciosa receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Tiempo total: 55 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 cabeza de lomo de cerdo de 1 kg
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla grande picada
• 4 dientes de ajo picados
• 1 taza de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Antes de comenzar con la preparación de la cabeza de lomo de cerdo en olla express, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano. ¡Vamos a cocinar con alegría!

1. En una olla express, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.

2. Agrega la cabeza de lomo de cerdo, previamente salpimentada, y sella por todos lados para dorarla ligeramente.

3. Vierte el caldo de pollo en la olla express y ciérrala. Cocina a temperatura alta hasta que comience a silbar.

4. Reduce la temperatura y cocina la cabeza de lomo de cerdo por 40 minutos.

5. Pasado el tiempo, retira la olla del fuego y deja que la presión se libere de manera natural antes de abrir la tapa.

6. Corta la cabeza de lomo de cerdo en rebanadas y sirve con el jugo resultante. ¡Listo para disfrutar!

¡No te preocupes si eres novato en la cocina! Esta receta es súper sencilla y te aseguro que te convertirás en el rey o reina de la parrilla en un abrir y cerrar de ojos. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

¡Felicidades! Has logrado preparar esta exquisita receta de cabeza de lomo de cerdo en olla express. Cuéntame, ¿cómo te ha salido? ¿Has disfrutado cocinando esta maravilla en tu propia cocina? Comparte tus experiencias en los comentarios y mantengamos viva la pasión por la buena comida.

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