Bienvenidos amantes de la buena comida, hoy les traigo una receta que no puede faltar en ninguna casa, se trata de los clásicos y deliciosos canelones con carne. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una reunión con amigos. ¡No te pierdas la oportunidad de preparar esta delicia en tu propia cocina!
El tiempo de preparación de esta receta es de 30 minutos, el tiempo de cocción es de 60 minutos y el tiempo total es de 1 hora y 30 minutos. La dificultad de esta receta es baja, por lo que no te preocupes si eres principiante en la cocina, ¡tú también puedes hacerla!
Ingredientes para 4 personas:
- 12 láminas de canelones
- 500g de carne picada de ternera
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 lata de tomate triturado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 200g de queso rallado
- Bechamel lista para usar
Preparación:
Comencemos, no te asustes, ¡esto va a ser pan comido! Primero, pon a hervir agua en una olla grande y añade sal. Cocina las láminas de canelones siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y la zanahoria bien picados. Sofríe durante unos minutos hasta que estén blandos.
Ahora, añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Agrega el tomate triturado, salpimienta al gusto y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Rellena cada lámina de canelón con la mezcla de carne y enróllalos. Colócalos en una fuente para horno, vierte la bechamel por encima y espolvorea generosamente con queso rallado.
Hornea durante 20-25 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante. ¡Y listo, a disfrutar!
¡Así que ya sabes, hacer canelones con carne es más fácil de lo que parece! No te preocupes si te sale un poco desordenado, al final lo que importa es el sabor, y te aseguro que te van a salir deliciosos, ¡la práctica hace al maestro!
Espero que disfrutes preparando esta receta tanto como yo disfruto compartiéndola contigo. Te invito a que compartas en los comentarios tu experiencia con esta receta, ¿cómo te ha salido? ¡Estoy deseando saberlo!
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