Receta de fabes en olla express: ¡Sabor inigualable en tiempo récord!

¿Te gustaría preparar unas deliciosas fabes en olla express sin complicarte demasiado? ¡Estás en el lugar correcto! A continuación, te mostraré cómo lograr el sabor inigualable de este plato asturiano en un abrir y cerrar de ojos.

Aquí te dejo los tiempos para que te hagas una idea antes de lanzarte a la aventura de cocinar fabes en tu olla express:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tiempo total: 40 minutos
• Dificultad: Fácil como pelar un plátano

Ingredientes para 4 personas:

• 400 gramos de fabes
• 1 chorizo ​​asturiano
• 2 morcillas
• 150 gramos de tocino
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto

Preparación:

¡Ahora viene lo más divertido: la preparación! ¿Estás listo para cocinar como un auténtico chef asturiano? Sigue estos pasos súper fáciles y estarás saboreando las fabes en olla express en un santiamén.

1. Lo primero que debes hacer es poner las fabes en remojo la noche anterior. ¡Recuerda este paso para no llevarte sorpresas de última hora!
2. Una vez pasada la noche, enjuaga las fabes y llévalas a la olla express con agua suficiente para cubrirlas. Agrega el chorizo, las morcillas y el tocino. ¡Ya estamos calentando motores!
3. Cierra bien la olla express y deja que cocine durante 20 minutos aproximadamente desde que empiece a salir el vapor. Mientras tanto, puedes ir picando la cebolla y los ajos, ¡pero no te compliques demasiado! Que esto es fácil, fácil.
4. En una sartén, sofríe la cebolla y los ajos con un chorrito de aceite de oliva. Una vez doraditos, reserva. ¿Ves? Todo va sobre ruedas.
5. Una vez pasados los 20 minutos, abre la olla express con cuidado (¡sin prisas!) y agrega el sofrito. Deja que hierva todo junto durante 5 minutos más, y ¡voilà! Tus fabes en olla express están listas para conquistar paladares.

¡Listo! Ahora solo queda disfrutar del increíble aroma y sabor de este plato tradicional asturiano, en tiempo récord y con todo el sabor de siempre. Te prometo que te sentirás como un auténtico chef asturiano.

Espero que hayas disfrutado de esta experiencia culinaria tan sencilla como deliciosa. ¿Cómo te ha salido la receta? ¿Te animas a compartir tu experiencia en los comentarios? ¡Hasta la próxima aventura en la cocina!

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