Receta de Habas con Jamón y Huevo: ¡Sabor tradicional en tu mesa!

Si te apetece disfrutar de una receta tradicional y llena de sabor, las habas con jamón y huevo son una excelente opción. Este plato es perfecto para cualquier ocasión y su preparación es súper sencilla, así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina. ¡Vamos a por ello!

Aquí tienes los tiempos y la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 2 personas:

• 300g de habas frescas
• 100g de jamón serrano en trozos
• 2 huevos
• 1 diente de ajo picado
• 1 cebolla pequeña picada
• Aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación:

Aquí viene lo bueno, la preparación es súper fácil. Sí, sí, eso que estás pensando, fácil para ti que estás leyendo esto. Así que tranquilo, que esto va a ser pan comido.

1. Lo primero que tienes que hacer es cocer las habas en agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Escurrirlas y reservarlas.

2. En una sartén, calienta un chorrito de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Rehógalos durante 2 minutos hasta que estén blanditos.

3. A continuación, agrega el jamón serrano y saltea durante 3 minutos.

4. Incorpora las habas a la sartén y salpimenta al gusto. Saltea todo junto durante otros 5 minutos. Verás qué olor tan increíble empieza a invadir tu cocina.

5. En otra sartén, fríe los huevos. Puedes hacerlos al punto que más te gusten, ¡la decisión es tuya!

6. Llega el momento cumbre: sirve las habas con jamón en un plato y coloca el huevo frito encima. ¡Listo para disfrutar!

¿Ves? Te lo dije, súper fácil y rápido. Ahora solo te queda saborear este delicioso plato y disfrutar del momento. ¡Buen provecho!

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruto compartiéndola contigo. Cuéntame en los comentarios qué tal te ha salido y si te ha gustado. ¡Nos vemos en la próxima receta, cocinillas!

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