¿Quieres sorprender a tu familia con un plato delicioso y crujiente? Las lagrimitas de pollo son una excelente opción para esos días en los que necesitas una receta rápida y sabrosa. ¡Manos a la obra!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500g de pechuga de pollo cortada en tiras
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- Aceite para freír
Preparación:
Aquí es donde la magia comienza. Sigue estos pasos súper sencillos y disfruta del proceso. ¡No te agobies, que esto va a ser pan comido!
- En un tazón, bate los huevos y reserva.
- En otro tazón, mezcla la harina, la sal y la pimienta.
- Pasa cada tira de pollo por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado. Asegúrate de que queden bien empanizadas.
- Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Freí las lagrimitas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Esto tomará aproximadamente 3-4 minutos por lado.
- Una vez listas, colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- ¡Listo! Sirve tus deliciosas lagrimitas de pollo y acompáñalas con tu salsa favorita.
Con estas lagrimitas de pollo, te convertirás en el héroe de la comida. ¡Verás cómo todos se chuparán los dedos y pedirán más!
Recuerda que lo más importante es disfrutar del proceso y no agobiarte. Al final, verás que el resultado es increíble. ¡Ahora cuéntame cómo te ha ido con esta receta! ¿Han sido un éxito en tu casa? Cuéntamelo en los comentarios.
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