El licor café es una deliciosa bebida que combina el sabor aterciopelado del café con el toque cálido del licor. Es perfecto para disfrutar como digestivo después de una buena comida o para animar una reunión con amigos. Y lo mejor de todo es que no necesitas ser un experto en mixología para prepararlo en casa.
Preparación: 10 minutos | Cocción: 0 minutos | Tiempo total: 10 minutos | Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 taza de café fuerte y caliente
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de licor de aguardiente o brandy
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 rama de canela
Preparación
El licor café no solo es una delicia para el paladar, también es súper fácil de preparar. Sigue estos sencillos pasos y en pocos minutos estarás disfrutando de esta exquisita bebida.
- En una jarra resistente al calor, vierte el café caliente.
- Añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva por completo.
- Agrega el licor de aguardiente o brandy, el extracto de vainilla y la rama de canela.
- Revuelve la mezcla con una cuchara hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Deja reposar durante 2 horas a temperatura ambiente para que los sabores se mezclen a la perfección.
- Una vez transcurrido el tiempo de reposo, retira la rama de canela y filtra el licor café para eliminar cualquier residuo.
- Vierte el licor café en una botella o recipiente adecuado y guárdalo en el refrigerador.
¡Listo! Ahora tienes tu propio licor café casero, perfecto para disfrutar en buena compañía o para regalar a alguien especial. Recuerda que esta receta es muy versátil, así que siéntete libre de experimentar con las cantidades y los ingredientes para adaptarla a tu gusto personal.
Espero que hayas disfrutado de preparar esta receta tanto como yo disfruté compartiéndola contigo. No te preocupes si al principio te sientes un poco inseguro, ¡todos los cocineros expertos empezaron desde cero! Ahora, tómate un momento para saborear el delicioso licor café que acabas de crear y siéntete orgulloso de tu logro. ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntame tu experiencia en los comentarios.
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